Naše hviezdy / Destiláty / Bošácka slivovica

Bošácka slivovica 52%

Bošácka

Tento destilát najvyššej kvality nadväzuje na povestnú ovocinársku tradíciu slovensko-moravského pomedzia už z čias Márie Terézie. Stal sa symbolom dolín Bielych Karpát, aj celého trenčianskeho kraja.

Naše hviezdy / Destiláty / Bošácka slivovica

Zloženie

slivkový destilát

Najobľúbenejšia slovenská slivovica

Old Herold

Ovocinárstvu sa v trenčianskom regióne darilo už v antických a veľkomoravských časoch. Výnimočná klíma miestnych dolín zaručila bohatú úrodu šťavnatých sladkých sliviek, ktoré už nebolo potrebné vôbec dochucovať. Tekutú silu tohto ovocia odhalili benediktínski mnísi, ktorí sa vyznali v tajomstvách destilácie.

Naša výroba nadväzuje na vycibrené, osvedčené receptúry našich predkov. Starostlivo pre vás vyberáme výlučne zrelé a zdravé ovocie, pretože poctivý kvas je základ. Dvojstupňovou destiláciou získavame jadro destilátu s vyváženou a harmonickou vôňou i chuťou. Doladíme ho kvalitnou zmäkčenou vodou a necháme primerane zrieť. Vašu obľúbenú Bošácku si najlepšie vychutnáte vychladenú na 10-12˚C v sklenom pohári na stopke.

Kúpiť v eshope

Viete, že?

Názov pochádza z Bošáckej doliny, ktorú pomenovali podľa bosých mníchov.

Kúpiť v eshope

Balenie

1 l; 0,7 l; 0,5 l; 0,04 l

Recepty

Recepty na miešané drinky so slivovicou

Slivovicový Sour

Miešaný drink s Bošáckou slivovicou

Ingrediencie

6 cl Bošácka slivovica
2,5 cl citrónová šťava
3 cl vaječný bielok
2,5 cl lychie sirup
Angostura Bitter

Postup

Sirup z lychie sa pripravuje pomocou bieleho kryštálového cukru a lychie šťavy.
Do ½ litrového pohára dáme ¼ cukru a 25 cl lychie šťavy. Zohrejeme do bodu varu a miešame, až kým sa cukor nerozpustí.
Všetky suroviny vlejeme bez ľadu do boston shakeru a vymiešame prudkým miešaním. Potom pridáme do shakeru ľad a opäť opakujeme miešanie. Cez double strain prelejeme sour do vychladeného pohára. Na povrchu cocktaillu spravíme bitterom tri bodky a špajľou z bodiek vytvarujeme srdiečko.

Pohár: champagne miska
Post-garnish: angostura bitter

Viac receptov na miešané nápoje nájdete v našom blogu.