Pravá trenčianska špecialita
Old Herold rozvíja príbeh trenčianskych likérok už viac ako sto rokov. Pod siluetou majestátneho hradu zdokonaľovali generácie liehovarníkov tradičnú výrobu ovocných destilátov a legendárnej borovičky. Najstaršiu slovenskú borovičku JUNIPERUS v Trenčíne vyrábali už v roku 1905. Kraj bohatý na borievky, zručnosť páleničiarov, jedinečné výrobné postupy a originálna nezabudnuteľná chuť jej časom zabezpečili medzinárodnú ochranu pôvodu. Dvakrát pálený borievkový destilát z ručne zberaných plodov, jemný lieh pre rozvinutie chute a skúsení liehovarnícki majstri. Také jednoduché a stále výnimočné...!
Trenčianska borovička JUNIPERUS získala v roku 1967 medzinárodnú ochranu pôvodu registrovanú na Úrade pre patenty a vynálezy v Ženeve. V roku 2024 bola Európskou komisiou zaradená do registra chránených zemepisných označení.
Dokonale vyladená receptúra je výsledkom náročného kvasného procesu borievkového základu, ktorý tunajší majstri liehovarníci zdokonaľujú už viac ako jedno storočie. Citlivo vyvážený podiel ostrejšieho borievkového destilátu dodáva tejto borovičke výnimočnú a lahodnú chuť i vôňu.
Slávu borovičky šírili podomoví obchodníci tzv. borovičkári už v 19. storočí. Najčastejšie pochádzali z Trenčianskej župy.
0,7 l
